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En su etiqueta, una mujer representa alegóricamente la tierra gallega por la que fluye el río Miño y que mantiene en cada mano la Treixadura y el Godello, que son las variedades de uva con las que se elabora este ribeiro. Este vino es el resultado de un clima y paisaje excepcionales; también un reflejo de la labor artesanal de una legendaria tradición vitivinícola fusionada con la más moderna tecnología.
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Respeto a los orígenes, tradición y fuerte personalidad definen a este vino de la variedad Mencía cultivada en las escarpadas laderas de la Ribeira Sacra. Su personalidad inconfundible hace que Descubrirlo sea Amarlo.
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Esta edición limitada se corresponde a 72 barricas en recuerdo a los años compartidos con Manolo Arnoya, fundador de la bodega, a cuyo esfuerzo y dedicación este vino rinde homenaje. Elaborado con uvas procedentes de los viñedos propios de Rectoral de Amandi en las laderas de la Ribeira Sacra, permanece en barricas de roble francés, americano y caucásico durante 6 meses antes de su embotellado. Sentimiento, pasión, cariño y tradición definen a este vino y le confieren un caracter único.
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Inspirada en un hada de los bosques. Una joven en su balancín, rodeada por los paisajes idílicos de la Ribeira Sacra, deja tras de sí una estela de sabores evocando los matices inconfundibles de la mencía. Con esta marca se da continuidad a la saga familiar, presentando un vino moderno y actual con el nombre de una de las nietas del fundador Manolo Arnoya.
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Este Godello de la Ribeira Sacra es la última incorporación de la bodega, su marca Pasal de Esile representa el cauce del río Sil, la esencia que discurre por las laderas de la Ribeira Sacra, conectando ambas orillas tan solo por pequeños hileros de piedra formados a su paso por la majestuosidad de sus aguas.
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Una elaboración única, a través de la que nuestro enólogo presenta un coupage de variedades autóctonas del Ribeiro en la que su protagonista es la variedad Godello, fina y delicada, que encuentra el equilibrio con la complejidad en boca e intensidad aromática aportada por las variedades minoritarias de esta elaboración: Treixadura, Loureira y Albariño.
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Una elaboración única, a través de la que nuestro enólogo presenta un coupage de variedades tintas autóctonas del Ribeiro en la que su protagonista es la variedad Sousón, con gran cuerpo, intensidad de color y acidez marcada que se suaviza e equilibra perfectamente con las variedades minoritarias, Brancellao, Caíño y Ferrón, ensalzando las notas más afrutadas y redondeado la elaboración de este tinto. Su gran potencial de guarda lo convierte en un vino ideal para consumir tanto en cosechas previas que han tenido evolución en botella como en su cosecha actual.
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Cuenta la leyenda que monjes en peregrinación a Santiago, llegados hace siglos por mar, eligieron la desembocadura del río Umia para plantar las primeras cepas de albariño. Siglos de tradición vinícola perduran en el tiempo para dar lugar a vinos como Rectoral do Umia, elaborado con la mejor selección de uvas de la variedad Albariño y caracterizado por su frescura y equilibrio perfecto.
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Elaborado con una selección de uvas Albariño cultivadas en la subzona de “O Salnés” en la D.O. Rías Baixas, dando lugar a un vino más cítrico y floral. Su maduración durante varios meses en lías aportan mayor volumen y cremosidad, creando una elaboración untuosa y de gran complejidad.
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